لماذا يتغيّر طعم الماء في الصيف تحديداً؟

تفاصيل أوسع

يجتمع في الصيف عاملان: الحرارة تسرّع النمو البيولوجي، وهي نفسها تسرّع تطاير الكلور المتبقّي فتضعف الحماية في الوقت الذي تزداد فيه الحاجة إليها. لذلك يتغيّر الطعم صيفاً في خزانات كانت مقبولة طوال الشتاء دون أن يتغيّر شيء في الاستخدام. الطعم والرائحة أول ما يتأثر لأن المركّبات المسبّبة لهما تنتج بتراكيز ضئيلة يستشعرها الفم قبل أن تُرى بالعين.